ENGEL: PLATOS SIN TACC Y VEGANOS

Seguimos en el recorrido del operativo verano y nos fuimos a La Cumbrecita para hablar con Adriana, propietaria de Engel, un restaurante atendido por sus propios dueños que ofrece platos sin TACC y veganos

 

 

“Hoy es muy común que muchas personas tengan estas limitaciones entonces ofrecemos este servicio para que todos puedan comer rico y pasar unos lindos días cuando salen de vacaciones. Esto lo implementamos gracias a un cocinero que era celíaco y nos enseñó que era posible hacerlo, de ahí empezamos a controlar la manipulación de alimentos para poder ofrecer este servicio”. 
La especialidad de la casa son las pastas caseras y los productos para gente vegana y celíacos.